Top 10 đặc sản Trà Vinh hấp dẫn du khách

Từ lâu, Trà Vinh không chỉ nổi tiếng là một “vương quốc dừa sáp”, nơi đây còn có những món ăn thơm ngon khiến du khách “không thể chối từ”. Hãy cùng Top10sanpham điểm danh những đặc sản Trà Vinh hấp dẫn du khách.

Bánh canh Bến Có – Món ngon trứ danh

Chuyến du lịch Trà Vinh của bạn sẽ thật thiếu sót nếu bạn bỏ qua món bánh canh Bến Có ngon trứ danh. Thông thường, trong một tô bánh canh Bến Có không chỉ có huyết và thịt nạc mà còn nhiều nguyên liệu khác như: lưỡi, tim, gan, phèo, bảo tử,… Điểm độc đáo của món ăn này đó chính là phần thịt và bánh phải có tỉ lệ bằng nhau. Chính vì vậy, nếu là lần đầu tiên ăn bánh canh Bến Có bạn sẽ cảm thấy ngỡ ngàng vì một tô đầy ắp các loại topping.

Cháo cá khoai – Đặc sản Trà Vinh hấp dẫn

Có một món ăn mà du khách rất thích thưởng thức khi ghé thăm Trà Vinh; đó chính là cháo cá khoai. Cá khoai có hình dáng thon dài, không vảy và có một màu trắng nỏn. Đây là loài cá có hàm lượng dinh dưỡng khá cao nên thường được người dân sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn như: nấu canh, kho tiêu, chiên bột,… Tuy nhiên, ngon nhất vẫn là cháo cá khoai. Để nấu được một nồi cháo cá khoai ngon, người đầu bếp phải có kinh nghiệm trong việc chọn gạo; cá và kết hợp các loại gia vị với nhau để tạo nên vị ngọt thanh đặc trưng.

Bún suông – Nước lèo “chất riêng”

Bên cạnh bún nước lèo, bánh canh Bến Có thì bún suông cũng là một trong những món đặc sản Trà Vinh bạn không nên bỏ qua. Điểm đặc biệt của món ăn này đó là những sợi bún suông dài được làm từ những con tôm tươi đã lột vỏ. Khác với những sợi bún thông thường, bún suông có vị dai, thơm mùi tôm và có một màu cam hấp dẫn. Một tô bún suông đầy đủ sẽ bao gồm: thịt nạc, móng heo và rau sống. Đây chắc chắn sẽ là một món ăn đánh thức vị giác của bạn.

Chù ụ rang me – Độc đáo

Chù ụ có hình dáng giống như con ba khía; thường sống ở bãi bồi tại các huyện duyên hải. Món ăn này hấp dẫn du khách bởi cái tên nghe có vẻ độc đáo và lạ lẫm. Ngoài ra, thịt chù ụ cũng rất ngọt thơm, không thua kém bất kỳ loài ba khía, cua ghẹ nào. Vì vậy, chúng thường được người dân lựa chọn để chế biến thành nhiều món ăn như: luộc, nướng, hấp bia,… Tuy nhiên, ngon nhất vẫn là món chù ụ rang me.

Bánh tét Trà Cuôn – Nét đặc trưng Trà Vinh

Bánh tét Trà Cuôn là loại bánh nổi tiếng, mang nhiều nét đặc trưng riêng của người dân Trà Vinh. Món ăn này hấp dẫn du khách không chỉ bởi màu sắc hấp dẫn mà còn bởi hương vị thơm ngon, khó cưỡng. Khác với những chiếc bánh tét truyền thống chỉ có nhân chuối hay nhân đậu; phần nhân của bánh tét Trà Cuôn thường bao gồm: đậu, tôm khô, lạp xưởng, trứng muối,… Thưởng thức một miếng bánh tét Trà Cuôn, bạn chắc chắn sẽ cảm nhận được một hương vị riêng biệt; không lẫn với bất kỳ loại bánh tét nào khác.

Dừa sáp – Đặc sản Trà Vinh hấp dẫn

Du lịch Trà Vinh mà không mua dừa sáp về làm quà cho người thân và bạn bè quả là một thiếu sót. Đây không chỉ là một món đặc sản thông thường mà còn là niềm tự hào của người dân Trà Vinh. Điểm đặc biệt của những quả dừa sáp Trà Vinh đó chính là phần cơm rất dày; mềm dẻo và đặc quánh lại như bột. Ngoài ra, nước dừa cũng rất ít, chỉ sền sệt và trông như sương sa. Đây chính là điểm khác biệt lớn nhất giữ dừa sáp và dừa thường.

Củ cải muối Chịt Sa – Cầu Kè – Món ngon nổi tiếng

Củ cải muối Chịt Sa (hay còn gọi là Xá Bấu) là món ăn dân dã và nổi tiếng của người dân Trà Vinh. Món ăn này hấp dẫn du khách bởi mùi thơm đặc trưng; ăn giòn, vị đậm đà, không quá mặn như những loại củ cải muối khác. Đây là nguyên liệu được người dân Trà Vinh chế biến thành các món ăn hàng ngày như: trộn giấm đường, kho thịt, hầm xương,… Chính vì vậy, nếu có dịp ghé thăm Trà Vinh, bạn đừng quên mua Xá Bấu về làm quà cho gia đình và đồng nghiệp nhé.

Bánh ú Đa Lộc – Bánh truyền thống

Bánh ú Đa Lộc là một trong những loại bánh truyền thống của người dân Trà Vinh. Bánh được sử dụng phổ biến trong dịp Tết Đoan Ngọ hay cúng ông bà. Nguyên liệu chính để gói bánh ú Đa Lộc bao gồm lá tre, nếp và đậu xanh. Loại bánh này hấp dẫn du khách bởi vị dẻo mềm và hương thơm đặc biệt. Đây chắc chắn là một thức quà lý tưởng để bạn mua về làm quà cho gia đình và bạn bè.

Chuối tá quạ – Đặc sản Trà Vinh

Nhắc đến Trà Vinh, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến một giống chuối đặc biệt. Đó là chuối tá quạ. Loại chuối này gây ấn tượng cho du khách bởi kích thước khổng lồ. Thông thường, một quả chuối tá quạ có kích thước từ 35 – 45 cm. Khác với nhiều loại chuối ở miền Tây, một buồng chuối tá quạ chỉ có từ 1-2 nải. Loài chuối này không thích hợp để ăn sống mà phải được nấu lên. Bởi vì khi luộc chín, chuối sẽ có hương vị dẻo ngọt và thơm ngon hấp dẫn.

Tôm khô Vinh Kim – Mùi thơm đặc trưng

Du lịch Trà Vinh mà không mua tôm khô về làm quà quả là một thiếu sót. Tôm khô được làm từ tép bạc đất có sẵn trong tự nhiên nên có vị ngọt đậm và mùi thơm đặc trưng. Món ăn này hấp dẫn du khách bởi sau khi phơi khô có độ cứng nhất định, thịt rất ngon và ngọt. Đây quả là món quà tuyệt vời để bạn dành tặng người thân và bạn bè sau chuyến du lịch Trà Vinh.