Đặc sản Nam Du là một trong những món ăn hấp dẫn tại đảo. Nam Du hiện tại là một trong những hòn đảo tại Kiên Giang thu hút rất nhiều du khách. Không chỉ bởi những cảnh đẹp tại đảo, nước biển trong xanh mà còn có nhiều món đặc sản vô cùng hấp dẫn. Có lẽ nhắc đến đặc sản Nam Du, ai cũng sẽ biết nổi tiếng là hải sản biển. Hãy cùng Top10sanpham khám phá những những món ăn trứ danh tại Nam Du nhé.
Cá Xương Xanh nướng – Đặc sản nổi tiếng Nam Du
Cá Xương Xanh được bắt sống lên tại đảo, nên thịt cá khá ngọt, dai dai. Cá được chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn như: nướng, món lẩu,…Nhưng nổi tiếng nhất là cá Xương Xanh nướng, vì cá ngọt và dai nên khi ăn kèm với rau sống, bẹ chuối, nước mắm chua ngọt thì quả thật không gì ngon bằng. Nếu có cơ hội đến đây, bạn nên thưởng thức hải sản Nam Du nhé.
Mực trứng hấp gừng – Đặc sản Nam Du hấp dẫn
Mực trứng thì ở vùng biển nào cũng có. Nhưng đến Nam Du, bạn sẽ được thưởng thức các món thơm ngon khác nhau: mực nướng tương ớt, mực trứng nướng sa tế, chiên ớt, chiên bơ,…Nhưng nổi tiếng trong đặc sản Nam Du là mực trứng hấp gừng. Đây là món ăn với nguyên liệu dễ làm, nhưng lại rất ngon và thơm. Mực hấp chín vừa phải, dai, giòn lại thơm mùi rừng, có vị ngọt dịu. Bạn không nên bỏ qua món này khi đến Nam Du nhé.
Ghẹ hấp – Đặc sản Nam Du thơm ngon
Ghẹ Nam Du được chế biến phổ biến nhất vẫn là luộc để giữ được hương vị của ghẹ. Ghẹ tươi sống ở đây rẻ hơn nhiều so với nhiều nơi khác. Nếu bạn không thích mua ghe ở những vựa hải sản, bạn có thể nhờ người dân địa phương đi lặn bắt về và chế biến tại chỗ.
Các loại khô tại Nam Du – Đặc sản Nam Du làm quà
Các loại hải sản như mực, cá, tôm,…sau khi được người dân đánh bắt lên đem đi xử lý. Sau khi xử lý xong sẽ đi phơi làm khô. Tùy loại hải sản khác nhau mà số ngày phơi khác nhau. Ở Nam Du, các loại cá được làm thành khô qua một quy trình riêng, đảm bảo an toàn, vệ sinh thực phẩm. Không chỉ có vị ngon tuyệt vời mà khô còn rất dễ bảo quản. Nên khi du lịch, bạn có thể mua các loại khô đặc sản Nam Du để làm quà biếu người thân và bạn bè.
Nhum nướng mỡ hành – Món ngon Nam Du
Nhum biển là món ăn vừa ngon lại vừa bổ dưỡng tại các vùng biển Việt Nam. Nhum được chế biến thành nhiều món khác nhau và được nhiều du khách ưa thích. Tại Nam Du, bạn có thể lặn biển để bắt Nhum bằng dụng cụ chuyên bắt. Trước khi chế biến, lấy kéo cắt bỏ hết gai và cắt đôi để lại phần gạch nhum. Sau khi để dùm lên lò, cho chút mỡ hành thì sẽ có mùi thơm vô cùng hấp dẫn.
Ốc Mắt Ngọc nướng – Top đặc sản Nam Du
Ốc Mặt Trăng hay còn gọi là Ốc Mắt Ngọc. Thịt ốc giòn, ngọt tựa ốc hương. Nó cũng được chế biến thành nhiều món hấp, luộc, xào… nhưng nổi bật và đơn giản nhất là nướng. Trên đảo, nhiều người thường sẽ nướng chay không ướp với gia vị rồi ăn kèm với muối tiêu chanh, có nơi còn nướng kèm bơ tạo vị béo ngậy. Nếu có dịp đến Nam Du, bạn có thể xem người dân bắt chúng đấy nhé.
Cá Chình Nướng Riềng Mẻ – Đặc sản Nam Du
Cá Chình là loài thủy sản cao cấp với thịt thơm ngon, béo và giá trị dinh dưỡng cao. Đây là một loài cá quý hiếm và được xem như một loại thực phẩm vàng đen với nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người. Món ăn đặc sản Nam Du này khiến du khách nhớ mãi hương vị đặc biệt của nó. Cá nướng có vỏ ngoài giòn thơm, thịt cá ngọt vô cùng ngon luôn nhé.
Chả cá Nam Du
Nam Du là một đảo được biển bao quanh. Nên không khó để nhận ra cá, tôm, cua,….là những đặc sản nội bật tại nơi đây. Nhưng để tiện lợi để du khách có thể mua về làm quà cho người thân, người dân nơi đây dã làm ra các loại chả cá vô cùng ngon. Du khách có thể chế biến chả cá thành nhiều món khác nhau như chiên, hấp, ăn kèm với lẩu,…và còn tiện lợi đem về làm quà nữa nhé.
Sò Tộ nướng mỡ hành – Top hải sản ở Nam Du hấp dẫn
Đến Nam Du, bạn đừng quên món Sò Tộ nướng mỡ hành này nhé. Giá Sò Tộ rất rẻ, nhưng thịt lại vô cùng dai và ngọt. Khi nướng cùng mỡ hành, sẽ có mùi thơm như Hàu. Kích cở Sò không quá to, nên bạn có thể dễ dành tách chúng ra và thưởng thức nhé.
Tôm nướng sả ớt – Đặc sản Nam Du khó quên
Tôm nướng sả ớt rất dễ làm nhưng hương vị đọng lại sẽ rất khó quên. Tôm được tẩm ướp với gia vị chính là muối, sả và ớt sau đó nướng trên than hồng. Vị ngọt của tôm hòa với vị cay của ớt, vị thơm của sả sẽ khiến du khách không thể nào quên.
Ốc Tai Tượng – Đặc sản Nam Du hấp dẫn
Ốc Tai Tượng sống bám vào các bãi đá ngầm, chỉ sống các vùng biển sâu nước sạch. Mỗi con ốc thường nặng khoảng 1kg. Thịt ốc không dai, ăn giòn, lại có vị ngọt đặc trưng vô cùng ngon miệng. Ốc Tai Tượng thường được chế biến thành các ốc tai tượng như xào, nấu cháo, ăn sống,…Thường được nhiều khách chọn là món nhậu ngon trong top đặc sản Nam Du.
Nếu có cơ hội đến với Nam Du, bạn đừng bỏ qua những món ăn hấp dẫn này
