Nghệ An có đặc sản gì? Nghệ An từ lâu nổi tiếng không chỉ với nhiều danh lam thắng cảnh đẹp. Nơi đây còn ghi đậm dấu ấn trong lòng du khách bởi các món đặc sản Nghệ An thơm ngon lừng danh vô cùng độc đáo. Hãy Top10sanpham khám phá thông qua bài viết sau
Cháo lươn – Đặc sản nổi tiếng Nghệ An
Nghệ An có đặc sản gì làm quà? Đây được xem là một trong những món đặc sản Nghệ An nổi tiếng của vùng đất này. Được làm từ những con lươn vàng tươi, béo ngậy, cháo lươn là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng phù hợp với nhiều lứa tuổi. Bát cháo sánh ngọt, thơm phức mùi lươn được phi thơm cùng hành khô, ăn kèm rau răm chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Thịt chuột – Món ăn hấp dẫn
Đây là một trong những món ăn độc đáo bạn nên thử khi đi du lịch Nghệ An. Chuột đồng được người dân địa phương bắt và sơ chế sạch sẽ, bỏ đầu, đuôi và da. Phần thân chuột sẽ được chế biến thành nhiều món ăn với đủ các hương vị độc đáo như xào lăn, nướng than hoa… Đây cũng là một trong những món ăn đặc sản Yên Thành Nghệ An “sang chảnh” dùng để tiếp đón khách quý tới nhà của người dân địa phương nơi đây.
Hải sản tươi – Hương vị thơm ngon
Đây mà một món canh giải nhiệt mùa hè cực ngon tại Cửa Lò. Món đặc sản Nghệ An này đặc biệt bởi chính nguyên liệu làm nên nó. Canh ngao được người dân nơi đây nấu cả vỏ, vị dai ngọt của ngao tươi hòa quyện cùng vị chua của quả chay và các loại lá thơm như lá lốt và lá diếp cá tạo nên hương vị đặc trưng khó lẫn với các món canh ngao ở địa phương khác.
Cá thu – Đặc trưng vùng biển
Cá thu mà một món đặc sản Vinh Nghệ An đặc biệt do vùng biển Cửa Lò nơi đây được thiên nhiên ưu ái nên cá thu ở đây có vị ngọt đậm, thơm và không hề có vị tanh của cá, thịt cá dai, dày, chế biến được nhiều món ngon.
Cá thu có nhiều loại được bày bán sẵn ở đây như cá thu 1 nắng, cá thu nướng, cá thu tươi. Nếu có kế hoạch vui chơi ở Cửa Lò – Nghệ An thì đừng quên mua cá thu về làm quà nhé.
Bánh bèo – Món ăn gây thương nhớ
Khi nhắc tới đặc sản miền Trung và Nghệ An nói riêng thì không thể không nhắc tới món bánh bèo. Được làm từ bột lọc, khi nấu chính có màu trong suốt quyện với nhân tôm thịt, vị chua ngọt của nước chấm và vị béo ngậy của mỡ hành. Ăn kèm cùng các loại rau sống, đây là một trong những món ăn “gây thương nhớ” đối với khách du lịch và những người con Nghệ An xa quê hương.
Bánh mướt – đặc sản Nghệ An nổi tiếng
Bánh mướt là một trong những loại bánh đặc sản trứ danh của vùng đất xứ Nghệ. Với nguyên liệu gần gũi từ bột gạo trắng muốt, hương vị thơm ngon, được ăn kèm cùng hành phi khô phi thơm cùng giò, nước chấm chua cay tạo nên một hương vị ngon khó cưỡng lại.
Bánh đa xúc hến – Món ăn ngon xứ Nghệ
Đây là một trong những món ăn dân dã và bình dân của người dân nơi xứ Nghệ. Hến được đãi từ dòng sông Nghệ, sau khi được luộc chín, tách vỏ sạch, phần ruột sẽ được đem đi xào thơm với hành khô béo ngậy, ăn kèm cùng rau răm và bánh đa đặc sản Đô Lương Nghệ An giòn thơm tạo nên một hương vị khó cưỡng.
Ngô nướng sốt cay – Thơm ngon khó cưỡng
Cửa Lò Nghệ An có đặc sản gì? Nếu có dịp đến du lịch tại thành phố Vinh, Nghệ An bạn nhất định phải thử món ngô nướng sốt cay này. Ngô sau khi được luộc chín rồi nướng qua trên bếp than, ngô được phết qua xung quanh một lớp bơ sốt cay tạo nên một hương vị giòn béo, thơm ngon khó cưỡng, đảm bảo thưởng thức 1 lần thôi sẽ nhớ cả đời.
Bánh đa Đô Lương – đặc sản Nghệ An làm quà ý nghĩa
Bánh đa Đô Lương là một trong những món đặc sản Nghệ An nên mua khi đến đây. Bánh đa Đô Lương nổi tiếng với hương vị ngon, giòn quyện với vừng được rang thơm. Món này cũng rất tiện lợi khi mang theo làm quà, hoặc dùng làm ăn kèm với các món ăn khác cũng rất thú vị.
Bánh Cu đơ – Hương vị thơm ngon
Một trong những món bánh kẹo đặc sản Nghệ An nên mua làm quà đó là bánh cu đơ. Không chỉ đặc biệt ở tên gọi, hình dáng nhỏ gọn, dễ cầm đi xa, bánh cu đơ còn đặc bởi hương vị thơm ngon từ lạc và mật mía hòa quyện với nhau. Khi ăn nên dùng kèm với nước trà xanh sẽ làm tăng thêm hương vị cho món bánh đa vừng đen Nghệ An đặc biệt này.
Nước mắm Cửa Hội – Đậm đà
Đây là một trong những gia vị nổi tiếng của vùng đất xứ Nghệ. Với hương vị đậm đà đặc trưng do được trải qua quá trình tẩm ướp công phu tốn nhiều thời gian nhiều tháng trời đến cả năm để tạo ra được hương vị nước chấm khó quên, đậm đà đầy ấn tượng.
Chè Dung – Món ăn ngon Nghệ An
Nếu gia đình bạn có người lớn tuổi thích uống trà, thì loại đặc sản Nghệ An – chè Dung này thực sự là một món quà ý nghĩa. Được làm từ những cây chè tươi mọc tự nhiên ở vùng đất Quỳnh Lưu, đây cũng được coi là đặc sản Quỳnh Lưu Nghệ An với nước chè có vị vàng óng, thơm dịu vị thanh mát khiến cho người uống dễ chịu vô cùng
